秋の日はつるべおとし

この頃は日が落ちるのが早くなりましたね。
ふと顔をあげると、さっきまで明るかったのに！
そんなこと、多くなってませんか

枕草子にもありますが、

秋は夕暮れ。
夕日のさして、山の端いと近うなりたるに、烏の寝どころへ行くとて、
三つ四つ、二つ三つなど、飛び急ぐさへあはれなり。
まいて雁などの列ねたるがいと小さく見ゆるは、いとをかし。
日入り果てて、風の音、虫の音など、はたいふべきにあらず。


日本人の半数が好きな季節は秋だということご存知でしたか？


前置きが長くなってごめんなさい。
スタッフのHAL-aです。
朝晩はまるで、秋を通り越して
冬のような冷え込みのこの頃です。
皆さん、体調管理はしっかり出来てますか？

旬の野菜には、その季節季節で
人に必要な栄養を持っているそうです。

秋野菜は滋養を蓄え冬仕度

ただ一つのお野菜でも旬があり
食べる季節によっては栄養価も変わります。
保存方法や調理方法、食べ合わせによっても
効能は変化していくそうです。

皆さんは、この秋の旬野菜食べましたか？

冬に向かって食べ物で身体を冬支度する。
そんな冬支度はいかがですか？


この秋の旬野菜を食べるといえば
先日行われた、
筑後スローフードフェスタ2010
メインイベント　at.久留米六角堂広場は
たくさんの方にご来場いただき、大盛況のうちに幕を下ろしました。

ご来場いただいた皆さんは、
たくさんの秋の味覚を楽しんでいただけたでしょうか？
また、残念ながら逃してしまった方は、まだまだ各地で開かれている
地域イベントへ足を運ばれてはいかがでしょうか？
詳しくは
筑後スローフードフェスタ2010　公式サイトで！

それでは皆さん、
素敵な、そして美味しい
秋の夜長をお過ごしください。